Вярно е, че по време на празниците имаме повечко време да се въртим около печката. Но пък понякога ни се иска да помързелуваме, да излезем навън с шейната (дано да има сняг), да отидем на кино... и да хапнем нещо на крак.
Ето сега точно една такава рецепта за гуакамоле – ястие от мексиканската кухня, което е популярно по цял свят. То е много вкусно и полезно и може да се маже върху хляб, да се топи с крекери, да бъде гарнитура към друго ястие. Оригиналната рецепта е с малко повече съставки, но сега ще ти предложим един опростен вариант, който можеш да направиш съвсем сам.
Обелваш и нарязваш авокадото. След това го намачкаваш със специалния инструмент за това, с който мама мачка картофите за пюрето.
Загряваш вода и докато заври, пускаш вътре домата. Вадиш го мнооого внимателно, обелваш го и го нарязваш на ситно (внимавай да не се изгориш или порежеш). Смесваш с авокадото.
Скилидката чесън обелваш и също намачкваш – използвай специалната преса за това. Добави към останалото.
Накрая сложи сока от лайм, щипка сол, черен пипер и кориандър.
Готово! Чудесна питателна закуска или лек обяд, става дори и за вечеря.
Ето сега точно една такава рецепта за гуакамоле – ястие от мексиканската кухня, което е популярно по цял свят. То е много вкусно и полезно и може да се маже върху хляб, да се топи с крекери, да бъде гарнитура към друго ястие. Оригиналната рецепта е с малко повече съставки, но сега ще ти предложим един опростен вариант, който можеш да направиш съвсем сам.
Какво ти трябва за 4 филийки
- 1 узряло авокадо
- 1 домат
- 1 лайм
- 1 скилидка чесън
- сол
- пипер
- кориандър
- зехтин
Как се прави
Обелваш и нарязваш авокадото. След това го намачкаваш със специалния инструмент за това, с който мама мачка картофите за пюрето.
Загряваш вода и докато заври, пускаш вътре домата. Вадиш го мнооого внимателно, обелваш го и го нарязваш на ситно (внимавай да не се изгориш или порежеш). Смесваш с авокадото.
Скилидката чесън обелваш и също намачкваш – използвай специалната преса за това. Добави към останалото.
Накрая сложи сока от лайм, щипка сол, черен пипер и кориандър.
Готово! Чудесна питателна закуска или лек обяд, става дори и за вечеря.
Вкусна и здравословна рецепта.
Беше интересно.
На последния въпрос е ЗАЩО Според Теб... Аз натиснах какво мисла и ми даде... Грешно.